La démarche qualité
Plus que de simples achats, les approvisionnements ont de réels impacts sur la qualité, l'impact environnemental et économique des produits. Notre démarche vise à valoriser la chaîne de production en allant chercher les ingrédients qui feront la bonne bière. Attachés à notre terroir, nous favorisons l'approvisionnement français pour nos produits.
Notre rapport d'approvisionnement
Nous avons l'envie d'assurer un produit composé d'ingrédients et d'emballages provenant de France.
Libre à vous de consulter notre document pour découvrir quelles sont les matières premières principales de la bière et d'où proviennent-elles pour nos précieuses mousses.
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Ingrédients
Il faut 4 ingrédients pour brasser la bière : le malt, le houblon, la levure et l'eau.
Ces 4 ingrédients sont sélectionnés pour leur qualité mais aussi leur origine. En effet, nous brassons nos bières avec des céréales françaises et des houblons majoritairement français.
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Packaging
Saviez-vous que le packaging représente la plus grande matière première de la bière ?
Le réel impact environnemental et économique de la bière vient de son packaging. C'est pourquoi il était essentiel de nous fournir en bouteilles et étiquettes en France.
Cocorico, nous avons réussi !
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Le Brassage
Nous brassons notre bière en France, dans la commune de La Chapelle sur Chézy, dans l'aisne. Nous veillons à ce que chaque étape de brassage soit précise, respectée et méticuleusement analysée. Nous ne faisons pas de compromis dessus et respectons un contrôle qualité à chacune de ces étape.
